在使用燃?xì)鈯A層鍋時應(yīng)當(dāng)注意以下事項:
1、應(yīng)使用液化石油氣、管道煤氣、天然氣等燃料,嚴(yán)禁使用油;
2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊,且應(yīng)在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距離,以免被火烤焦、釀成事故;
3、不要在安裝燃?xì)饧訜釆A層鍋的房間內(nèi),再使用煤爐、液化氣或其他爐具;
4、燃?xì)饧訜釆A層鍋周圍不要堆放易燃物品;
5、用氣場所須確保寬敞和通風(fēng)良好;
6、燃?xì)饧訜釆A層鍋點火用氣時要有人看管;
7、人走要熄火;
8、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關(guān)閉閥門打開門窗通風(fēng)換氣;
9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關(guān)是否關(guān)嚴(yán)。
不銹鋼夾層鍋
蒸汽夾層鍋的用途與特性
用途:夾層鍋(不銹鋼夾層鍋)又名蒸汽夾層鍋,廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
特性:本鍋以有一定壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
不銹鋼夾層鍋