13335263190不銹鋼行星攪拌炒鍋特點(diǎn)
● 設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造。
● 燃?xì)饧訜?，帶電子打火?/span>
● 設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強(qiáng)度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。
● 出料口為簸箕口
● 軸承座材質(zhì)為不銹鋼。
● 攪拌尺采用聚四氟乙烯板，刮底干凈無死角。
● 液壓站采用開元電機(jī)，升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。
● 攪拌采用變頻調(diào)速。
攪拌無死角，炒拌均勻，食品口味，溫度控制好，保證炒制食品口感。本產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用明火加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
加熱方式：燃?xì)?、電磁、?dǎo)熱油
攪拌方式：采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機(jī)及傾斜傳動的合理組合，增大了傳動力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度。
不銹鋼行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于蓮蓉、火鍋底料、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。也可用于肉制品、炒餡、調(diào)理食品、糖果、乳品、飲料、罐頭、大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。
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