13335263190蒸煮鍋多應(yīng)用于各類食品的加工，在各食品加工企業(yè)中得到廣泛使用，使用不銹鋼材質(zhì)來(lái)進(jìn)行制造，在進(jìn)行購(gòu)買的時(shí)候或者是到廠后以及平時(shí)的進(jìn)行中要多進(jìn)行相應(yīng)的檢驗(yàn)確保設(shè)備使用方面的正常。
在真實(shí)的使用情況中不銹鋼在可焊性上稍遜于碳鋼，在氯離子環(huán)境下有環(huán)境開(kāi)裂的可能，因此容易產(chǎn)生裂紋。用戶在使用時(shí)要多加注意。有地方會(huì)特別的容易出現(xiàn)這樣的問(wèn)題，比如說(shuō)在蒸汽進(jìn)出口管與夾套的角焊縫中，焊縫與夾套的連接處容易開(kāi)裂。應(yīng)力集中在此位置，入口噴嘴為蒸汽入口，易受蒸汽沖擊，輸出溫差變化；同時(shí)，連接管還起到支撐容器自重和鍋內(nèi)物料重量的作用。卸料時(shí)需要轉(zhuǎn)動(dòng)連接管來(lái)支撐容器傾斜一定角度，來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)容易產(chǎn)生疲勞裂紋源。長(zhǎng)期使用后，容易產(chǎn)生穿透裂紋。
夾層鍋
夾層鍋使用中體現(xiàn)的功能：
夾層鍋、簡(jiǎn)潔、實(shí)用，設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、可靠。使用夾層鍋升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)達(dá)到炸炒效果。夾層鍋燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
夾層鍋
