辣椒醬作為一種調(diào)味品很受大眾的歡迎！對(duì)于喜歡吃辣的人來(lái)說(shuō)，是百吃不厭的，辣椒醬好吃，但卻不好做，尤其是炒制辣椒醬的環(huán)境，辣氣逼人，隨著辣椒醬越來(lái)越受歡迎，單純只是手工炒制辣椒醬的話(huà)變的又累效率又低。全自動(dòng)行星攪拌炒鍋既可以解決人工炒制辣椒醬的艱辛，又能提高工作效率，同時(shí)還能保證辣椒醬的品質(zhì)跟口味，是辣椒醬生產(chǎn)廠家的常用設(shè)備。

全自動(dòng)行星攪拌炒鍋代替了人工翻炒，360度刮底刮邊無(wú)死角攪拌，受熱均勻不粘鍋不糊鍋，讓您炒辣椒醬不再費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且炒出的辣椒醬味道香，炒出辣椒醬好滋味。

全自動(dòng)行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式，有蒸汽加熱、電磁加熱的、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜帷?/span>

1.蒸汽加熱運(yùn)行成本低，但不適合高溫，適用于熬制產(chǎn)品，溫度均衡，不宜糊鍋。

2.電磁加熱升溫快、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)炸裂、無(wú)有害氣體，對(duì)周?chē)h(huán)境無(wú)熱輻射，安全性能穩(wěn)定。電磁有9個(gè)檔位，有利于溫度的準(zhǔn)確控制，逐步升溫。自動(dòng)控溫、變頻調(diào)節(jié)、對(duì)溫度要求敏感、溫度均衡。

3.導(dǎo)熱油加熱通過(guò)電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。缺點(diǎn)是升溫慢，但是降溫也慢，如連續(xù)使用節(jié)能于燃?xì)?，劣于電磁?/span>

4.燃?xì)饧訜嵘郎乜?、溫度高、火旺、瞬間溫度升高、火焰溫度800℃左右（實(shí)際使用溫度200℃左右）。不能自動(dòng)控溫，但自動(dòng)點(diǎn)火，自動(dòng)報(bào)警，自動(dòng)斷氣等功能，帶防爆閥，也可手動(dòng)點(diǎn)火。

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