13335263190行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式，有蒸汽加熱、電磁加熱的、電加熱導熱油、燃氣加熱。
1.蒸汽加熱運行成本低，但不適合高溫，適用于熬制產品，溫度均衡，不宜糊鍋。
2.電磁加熱升溫快、無明火、無煙塵、無炸裂、無有害氣體，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定。電磁有9個檔位，有利于溫度的準確控制，逐步升溫。自動控溫、變頻調節(jié)、對溫度要求敏感、溫度均衡。
3.導熱油加熱通過電熱管加熱導熱油產生熱量，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。缺點是升溫慢，但是降溫也慢，如連續(xù)使用節(jié)能于燃氣，劣于電磁。
4.燃氣加熱升溫快、溫度高、火旺、瞬間溫度升高、火焰溫度800℃左右（實際使用溫度200℃左右）。不能自動控溫，但自動點火，自動報警，自動斷氣等功能，帶防爆閥，也可手動點火。
辣椒醬作為一種調味品很受大眾的歡迎！對于喜歡吃辣的人來說，是百吃不厭的，辣椒醬好吃，但卻不好做，尤其是炒制辣椒醬的環(huán)境，辣氣逼人，隨著辣椒醬越來越受歡迎，單純只是手工炒制辣椒醬的話變的又累效率又低。行星攪拌炒鍋既可以解決人工炒制辣椒醬的艱辛，又能提高工作效率，同時還能保證辣椒醬的品質跟口味，是辣椒醬生產廠家的常用設備。
行星攪拌炒鍋代替了人工翻炒，360度刮底刮邊無死角攪拌，受熱均勻不粘鍋不糊鍋，讓您炒辣椒醬不再費時費力，而且炒出的辣椒醬味道香，炒出辣椒醬好滋味。
