行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的球(蝶)形不銹鋼鍋體,采用燃氣、電磁或電加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,多個攪拌齒,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。本機采用全自動液壓翻鍋運料,降低成本,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
現(xiàn)在市面上的行星攪拌炒鍋根據(jù)材質(zhì)一般可分為全鋼型即雙層都是不銹鋼的,半鋼型即內(nèi)層為不銹鋼外層為碳鋼的。
辣椒醬作為一種調(diào)味品很受大眾的歡迎!對于喜歡吃辣的人來說,是百吃不厭的,辣椒醬好吃,但卻不好做,尤其是炒制辣椒醬的環(huán)境,辣氣逼人,隨著辣椒醬越來越受歡迎,單純只是手工炒制辣椒醬的話變的又累效率又低。行星攪拌炒鍋既可以解決人工炒制辣椒醬的艱辛,又能提高工作效率,同時還能保證辣椒醬的品質(zhì)跟口味,是辣椒醬生產(chǎn)廠家的常用設(shè)備。
行星攪拌炒鍋代替了人工翻炒,360度刮底刮邊無死角攪拌,受熱均勻不粘鍋不糊鍋,讓您炒辣椒醬不再費時費力,而且炒出的辣椒醬味道香,炒出辣椒醬好滋味。