13335263190夾層鍋使用中體現(xiàn)的功能：
夾層鍋、簡潔、實用，設備美觀、安裝容易、操作方便、可靠。使用夾層鍋升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。夾層鍋燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
立式電加熱夾層鍋
蒸煮鍋多應用于各類食品的加工，在各食品加工企業(yè)中得到廣泛使用，使用不銹鋼材質來進行制造，在進行購買的時候或者是到廠后以及平時的進行中要多進行相應的檢驗確保設備使用方面的正常。
在真實的使用情況中不銹鋼在可焊性上稍遜于碳鋼，在氯離子環(huán)境下有環(huán)境開裂的可能，因此容易產(chǎn)生裂紋。用戶在使用時要多加注意。有地方會特別的容易出現(xiàn)這樣的問題，比如說在蒸汽進出口管與夾套的角焊縫中，焊縫與夾套的連接處容易開裂。應力集中在此位置，入口噴嘴為蒸汽入口，易受蒸汽沖擊，輸出溫差變化；同時，連接管還起到支撐容器自重和鍋內物料重量的作用。卸料時需要轉動連接管來支撐容器傾斜一定角度，來回轉動容易產(chǎn)生疲勞裂紋源。長期使用后，容易產(chǎn)生穿透裂紋。
立式電加熱夾層鍋
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