全自動行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式,有蒸汽加熱、電磁加熱的、電加熱導熱油、燃氣加熱。
1.蒸汽加熱運行成本低,但不適合高溫,適用于熬制產(chǎn)品,溫度均衡,不宜糊鍋。
2.電磁加熱升溫快、無明火、無煙塵、無炸裂、無有害氣體,對周圍環(huán)境無熱輻射,安全性能穩(wěn)定。電磁有9個檔位,有利于溫度的準確控制,逐步升溫。自動控溫、變頻調(diào)節(jié)、對溫度要求敏感、溫度均衡。
3.導熱油加熱通過電熱管加熱導熱油產(chǎn)生熱量,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。缺點是升溫慢,但是降溫也慢,如連續(xù)使用節(jié)能于燃氣,劣于電磁。
4.燃氣加熱升溫快、溫度高、火旺、瞬間溫度升高、火焰溫度800℃左右(實際使用溫度200℃左右)。不能自動控溫,但自動點火,自動報警,自動斷氣等功能,帶防爆閥,也可手動點火。
辣椒醬作為一種調(diào)味品很受大眾的歡迎!對于喜歡吃辣的人來說,是百吃不厭的,辣椒醬好吃,但卻不好做,尤其是炒制辣椒醬的環(huán)境,辣氣逼人,隨著辣椒醬越來越受歡迎,單純只是手工炒制辣椒醬的話變的又累效率又低。全自動行星攪拌炒鍋既可以解決人工炒制辣椒醬的艱辛,又能提高工作效率,同時還能保證辣椒醬的品質(zhì)跟口味,是辣椒醬生產(chǎn)廠家的常用設備。
全自動行星攪拌炒鍋代替了人工翻炒,360度刮底刮邊無死角攪拌,受熱均勻不粘鍋不糊鍋,讓您炒辣椒醬不再費時費力,而且炒出的辣椒醬味道香,炒出辣椒醬好滋味。